Chi siamo
Famiglia Maier
Dal 1998 noi, Georg e Silvia Maier, abbiamo il privilegio di chiamare nostro il Grünes Hotel. Non ci fermiamo mai e abbiamo fatto della nostra casa l’hotel più sostenibile di Salisburgo.
«Ci siamo votati al 100% alla sostenibilità: impronta minima e massimo comfort.»
Famiglia Maier
Con la nascita di nostro figlio Markus abbiamo iniziato, nella vita privata, a nutrirci esclusivamente di prodotti biologici e del territorio. Convinti che un’alimentazione biologica sia molto più che salutare per il singolo, abbiamo fatto il grande passo e convertito la colazione dell’hotel al 100% BIO.
Così, ogni giorno, nella nostra cucina BIO creiamo delizie del territorio per i nostri ospiti. E se ora si chiede se il passaggio agli alimenti biologici ci abbia regalato un boom economico, devo deluderLa. A muoverci è una passione sfrenata: fare tutto ciò che possiamo per consegnare alle prossime generazioni un pianeta in cui valga la pena vivere.
I giovani scatenati
Markus Antonio studia a Vienna e si sta formando come fotografo. Paul Georg studia medicina alla MedUni di Vienna. Romy Carla sta preparando la maturità alla scuola per il turismo di Klessheim. I tre fanno squadra e siamo curiosi di vedere se qualcuno di loro resterà nel turismo.
